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天肽善肽堂小分子肽:6字诀,远离癌症

民以食为天!吃的不好、吃的不对都会酿成健康惨案,今天小肽就与大家科普一下日常饮食应该注意的6个秘诀。

天肽善肽堂小分子肽:6字诀,远离癌症


一吃“淡”

 口重的人患癌的风险要高于口淡的人,腌制的食物中含有大量的亚硝酸盐,当它与食物中的胺结合,就会形成亚硝酸胺,而亚硝酸胺具有极强的致癌性。

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烹调时还要注意“隐性盐”的存在,比如味精、酱油、酱料、调味包中也含盐,需要控制用量。

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二吃“鲜“

多吃新鲜水果和蔬菜可降低咽癌、喉癌、食道癌等多种癌症的发生几率。新鲜果蔬所含的抗氧化剂、类胡萝卜素、维生素C、类黄酮类化合物以及其他活性成分有抗癌的效果。

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久放霉变的食物千万别吃,花生、大豆、米、面等发霉后,可产生极强致癌物黄曲霉素,黄曲霉素可导致肝癌、胃癌等。

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三吃“苦”

苦味食物有很好的防癌功效,柠檬、柑橘、西柚、葡萄柚等水果含有一种叫做“柠檬苦素”的物质。柠檬苦素在增强免疫力方面功效明显,可帮助肿瘤病人增强抵抗力。

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 四吃“粗”

 富含膳食纤维的食物包括:黑米、玉米面、莜麦面、鲜玉米、小米等主食;香菇、金针菇、毛豆、蚕豆、茭白等蔬菜;石榴、桑葚、梨、猕猴桃、鲜枣等水果;黑芝麻、松子、干杏仁、干核桃等坚果。膳食纤维进入体内后,可刺激胃肠道蠕动,促进排便,减少肠道吸收致癌物,预防大肠癌。

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粗粮中还含有丰富的钙、镁、硒等微量元素和多种维生素,其中,硒是一种抗癌物质,可与体内各种致癌物“绑在一起”,通过消化道排出体外。

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五吃“酸”

食醋中含有一种酶,具有杀菌作用,能抑制癌细胞生长,降低黄曲霉素的强致癌性。此外,醋还能预防高血压、高血脂、高血糖,减轻疲劳等。

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除了醋,酸奶也是常见的酸味食品,常喝酸奶可抑制肿瘤。酸奶虽好但不能过食,成人每天喝酸奶别超过400克,胃酸过多者应避免饭前喝,空腹喝酸奶可促进排便,适合便秘者,相反,腹泻者则不适合,普通人饭前饭后均可。

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六吃“肽”

研究显示活性肽具有抗氧化、调节免疫力、降血脂、降血压、降血糖、促进钙吸收、抗疲劳、抗衰老、减肥以及抗肿瘤等多种功能。

 经过科学家大量的实验证明,癌细胞在有肽的环境下活性活力明显降低,活性肽对抑制肿瘤细胞DNA复制,诱导肿瘤细胞凋亡,抑制肿瘤细胞的发展和转移,使本来对肿瘤细胞起支持和营养作用的肿瘤间质转变成对肿瘤细胞起拮抗和抑制作用,癌细胞因失去生存环境而灭亡。

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